Geschichte Gratkorns

Dampfturboaggregat in der kalorischen Kraftzentrale (Kessel 11). Fotografje von 1924. (Leykam 1925) Diese Zahlen verm6gen an sich wenig tiber ihre reale Wertigkeit auszusagen, daher setze ich sic in Relation zu den damaligen Nahrungsmittelpreisen. Wie lange muBte ein Gratkomer Arbeiter im Jahre 1890 fur ein Kilogramm des betreffenden Nahrungsmittels arbeiten: Arbeitsstunden fur 1 kg des Lebensmittels Pindfleisch Schaffleisch Kalbfleisch Schweinefleisch Fisch Schweineschmalz Butter Speise6I Mehl F3eis Salz Zucker i Semmel Weir3brot Schwarzbrot Bohnen Erbsen Linsen Bier Wein Kaffee